Domaine Puech Redon “G” Grenache 2022

Histoire du domaine 

Situé en Languedoc près de Bédarieux, le Domaine de Puech Redon est une ferme et un vignoble en biodynamie dirigé par Cyril Cuche. Avec une philosophie holistique et éco-consciente, le domaine produit des vins naturels sans intrants, mettant en valeur la pureté, la fraîcheur et l'énergie des sols vivants.

Terroir 

Les vignes poussent sur des sols calcaires et argileux, entourés de forêts et de biodiversité. L'altitude et les nuits fraîches apportent équilibre et fraîcheur, permettant au Grenache de mûrir pleinement tout en conservant son acidité naturelle. La culture est biodynamique et les sols ne sont jamais travaillés, préservant la vie souterraine.

Notes de dégustation

Robe rubis clair avec un nez vibrant de fraises des bois, de cerises rouges et une touche de garrigue. La bouche est juteuse et vive, avec une acidité croquante, des tanins souples et une expression fruitée pure qui la rend très buvable et rafraîchissante.

Un Grenache joyeux et sans filtre dans une bouteille d'un litre, idéal pour partager un plaisir naturel entre amis.

Accords mets-vins

Excellent avec des saucisses grillées, des pizzas, des tapas ou de simples plats de légumes.