La Roche Sparkling Demi-Sec

Présentation du Vin

La Roche Sparkling Demi-Sec est un vin mousseux frais et fruité, élaboré en Espagne pour le simple plaisir de la dégustation. Issu du cépage Airén, ce vin offre un style doux et accessible, avec une légère sucrosité, des bulles vives et des arômes fruités éclatants. Facile à boire et festif, il est idéal pour les célébrations décontractées et les moments de partage.

Terroir 

Issus de vignobles baignés de soleil sur le plateau central de l'Espagne, les raisins Airén bénéficient du climat chaud et des sols bien drainés de la région. Ces conditions favorisent une maturation complète, contribuant à la texture ronde du vin et à l'expression vive de ses arômes fruités.

Vinification

Ce vin est élaboré selon la méthode Charmat, avec une seconde fermentation en cuves en acier inoxydable afin de préserver la fraîcheur et le caractère fruité. Le dosage Demi-Sec apporte une touche de douceur qui rehausse le profil fruité tout en maintenant équilibre et élégance.

Notes de dégustation

Robe jaune pâle brillante avec des bulles fines et vives. Le nez s’ouvre sur des notes de poire, de pomme verte et de pêche blanche, accompagnées de touches florales et d’un zeste d’agrumes. En bouche, le vin est doux et onctueux, avec une acidité fraîche et une finale fruitée agréable. Rafraîchissant, léger et facile à apprécier.

Un vin effervescent vif et facile à boire — frais, fruité et légèrement sucré, parfait pour les occasions festives ou le plaisir quotidien.

Accords mets-vins

À déguster bien frais, en apéritif ou dans des cocktails.