Toscana Mazzei Siepi 2016

Storia della tenuta

La famiglia Mazzei, vignaioli dal 1435 presso il Castello di Fonterutoli, si pone come una delle famiglie vinicole più antiche e rispettate della Toscana. “Siepi” rappresenta la cuvée di punta della tenuta – un blend audace ma elegante di Sangiovese e Merlot proveniente da un singolo vigneto storico, rinomato per il suo terroir unico e l'eccezionale equilibrio.

Terroir

Il vigneto Siepi, situato vicino a Castellina in Chianti a un'altitudine di 260-330 metri, beneficia di terreni ricchi di marna con componenti calcaree e ghiaiose. L'esposizione del sito e la significativa escursione termica giornaliera contribuiscono alla freschezza, alla concentrazione e alla complessità aromatica.

Vinificazione

Ogni varietà viene vinificata separatamente in tini di acciaio inox a temperatura controllata. L'affinamento dura circa 18 mesi in barrique di rovere francese (% 70% nuove), cui segue un ulteriore affinamento in bottiglia per garantire finezza, struttura e potenziale di invecchiamento.

Note di degustazione

Descritto come “forse la migliore annata di Siepi che abbia mai assaggiato” da Robert Parker's Wine Advocate, l'annata 2016 è lussureggiante e morbida, ricca di intensità di frutti di bosco scuri. Il frutto è denso e compatto, sostenuto da note di spezie dolci, catrame, bocciolo di rosa e sfumature minerali pungenti che riflettono i terreni calcarei e ghiaiosi del vigneto. Il palato è straordinariamente raffinato ed elegante, bilanciando ricchezza con freschezza e precisione.

Una splendida espressione di Sangiovese e Merlot, che fonde sapientemente potenza ed eleganza con una superba profondità aromatica e potenziale di invecchiamento.

Abbinamento

Perfetto con agnello arrosto, filetto di manzo, selvaggina, risotto ai funghi o formaggi toscani stagionati come il Pecorino.