Jacques Prieur Beaune Grèves 1er Cru 2015

Storia della Tenuta

Fondato nel 1868, **Domaine Jacques Prieur** è una delle tenute più prestigiose della Borgogna, con vigneti nella Côte de Beaune e nella Côte de Nuits. Il **Beaune Grèves 1er Cru 2015** è una rara espressione bianca di questo Premier Cru storicamente dominato dai rossi e mostra la maestria della tenuta nel produrre Chardonnay equilibrati e di spiccata mineralità.

Terroir

Situato sui pendii di Beaune, il vigneto **Grèves** beneficia di suoli argillo-calcarei ricchi di ghiaia («grèves»), che favoriscono un ottimo drenaggio e una maturazione ideale. L'esposizione del sito e la sua composizione sassosa donano allo Chardonnay rotondità e una distinta freschezza minerale, oltre a un grande potenziale d'invecchiamento.

Note di degustazione

Colore dorato brillante con riflessi argentati. Il naso è complesso ed elegante, con aromi di scorza di agrumi, fiori bianchi, pera e mandorle tostate e un accenno di mineralità di pietra focaia. Al palato è cremoso e ben strutturato, equilibrato da una fresca acidità, con un finale lungo e minerale.

Un raro ed elegante Beaune 1er Cru bianco che unisce ricchezza, freschezza e precisione minerale, realizzato con la finezza di Jacques Prieur.

Abbinamenti

Ideale con capesante, pesce alla griglia, pollame con salsa cremosa o formaggi morbidi come Brie e Chaource. Perfetto per i pasti delle feste o per l'affinamento in cantina.