Jacques Prieur Beaune Grèves 1er Cru 2015

Histoire du Domaine

Fondé en 1868, le **Domaine Jacques Prieur** est l'un des domaines les plus prestigieux de Bourgogne, avec des vignobles répartis sur la Côte de Beaune et la Côte de Nuits. Le **Beaune Grèves 1er Cru Blanc 2015** est une rare expression blanche de ce Premier Cru historiquement dominé par le rouge, démontrant la maîtrise du domaine dans l'élaboration de Chardonnays équilibrés et minéraux.

Terroir 

Situé sur les **pentes de Beaune,** le climat des **Grèves** bénéficie de sols argilo-calcaires riches en gravier (“ grèves ”), favorisant un excellent drainage et une maturité optimale. L'exposition du site et sa composition pierreuse confèrent au Chardonnay à la fois de l'arrondi et une fraîcheur minérale distincte, avec un grand potentiel de garde.

Notes de dégustation

Couleur jaune doré vif avec des reflets argentés. Le nez est complexe et élégant, offrant des arômes d'écorce d'agrumes, de fleurs blanches, de poire et d'amandes grillées, avec une touche de minéralité de silex. En bouche, le vin est crémeux et bien structuré, équilibré par une acidité fraîche, avec une longue finale minérale.

Un rare et élégant Beaune 1er Cru blanc — alliant richesse, fraîcheur et précision minérale, élaboré avec la finesse de Jacques Prieur.

Accords mets-vins

Idéal avec des Saint-Jacques, des poissons grillés, de la volaille en sauce crémeuse, ou des fromages à pâte molle comme le Brie et le Chaource. Parfait pour les repas festifs ou la cave.