VEUVE CLICQUOT Champagne Vintage 2015

Storia della Maison

Fondata a Reims nel 1772, la Maison Veuve Clicquot è una delle case di Champagne più iconiche, nota in tutto il mondo per il suo spirito audace e la ricerca dell'eccellenza. Madame Clicquot, la «Grande Dame dello Champagne», rivoluzionò la vinificazione con innovazioni come il remuage e il primo Champagne millesimato conosciuto. Oggi la maison ne onora l'eredità creando vini che uniscono potenza, eleganza e struttura.

Terroir

Le uve del Veuve Clicquot Vintage 2015 provengono da vigneti Grand Cru e Premier Cru accuratamente selezionati nella regione della Champagne. La varietà dei suoli gessosi e delle esposizioni favorevoli apporta freschezza, mineralità e precisione, ideali per uno Champagne millesimato complesso e adatto all'invecchiamento.

Note di degustazione

Colore dorato brillante, con bollicine fini e persistenti. Al naso emergono agrumi canditi, brioche tostata e delicati sentori di mandorla. Al palato è ricco e strutturato, con un bell'equilibrio fra freschezza, cremosità e complessità, seguito da un finale lungo ed elegante.

Uno Champagne millesimato raffinato e potente, espressione dello stile distintivo di Veuve Clicquot e di un eccezionale potenziale di invecchiamento.

Abbinamenti

Ottimo con plateau di frutti di mare, astice, pollame in salsa alla panna o Comté stagionato.