VEUVE CLICQUOT Champagne Vintage 2015

메종의 역사

1772년 랭스에서 설립된 메종 뵈브 클리코는 대담한 정신과 탁월함을 향한 추구로 세계적으로 알려진 대표적인 샴페인 하우스입니다. ‘샴페인의 위대한 여인’ 마담 클리코는 리들링과 최초로 알려진 빈티지 샴페인 등의 혁신으로 양조에 변화를 가져왔습니다. 오늘날에도 메종은 강인함과 우아함, 구조감을 겸비한 와인을 만들며 그녀의 유산을 이어갑니다.

테루아

Veuve Clicquot Vintage 2015의 포도는 샴페인 지역에서 엄선한 그랑 크뤼와 프리미에 크뤼 포도밭에서 생산됩니다. 다양한 백악질 토양과 좋은 일조 조건이 신선함, 미네랄감, 정교함을 더해 복합적이고 숙성 잠재력이 있는 빈티지 샴페인을 만드는 데 적합합니다.

테이스팅 노트

빛나는 황금색에 섬세한 기포가 오래 지속됩니다. 설탕에 절인 감귤류, 구운 브리오슈, 은은한 아몬드 향이 느껴집니다. 입안에서는 풍부하고 구조감이 있으며 신선함, 크리미함, 복합미가 조화를 이루고 길고 우아한 여운으로 이어집니다.

뵈브 클리코 특유의 스타일과 뛰어난 숙성 잠재력을 보여주는 세련되고 힘 있는 빈티지 샴페인입니다.

페어링

해산물 플래터, 랍스터, 크림 소스를 곁들인 가금류 요리, 숙성한 콩테 치즈와 잘 어울립니다.