Dom Garille IGP Cité de Carcassonne Bastion de Garille Red 2024

Storia della tenuta

Il Domaine de Garille appartiene alla storica famiglia Lorgeril, stabilitasi in Linguadoca (Languedoc) dal 1620. Con un profondo rispetto per la terra, la tenuta produce vini che uniscono fascino mediterraneo, equilibrio e freschezza, riflettendo un patrimonio unico vicino a Carcassonne.

Terroir

Nel cuore dell’area del Cabardès, il vigneto sale sui pendii meridionali soleggiati e pietrosi della Montagne Noire, tra 200 e 350 metri di altitudine. Qui si incontrano le influenze oceanica e mediterranea, con vista su Carcassonne e sui Pirenei.

Note di degustazione

Rosso rubino brillante. Profumi di lampone e ribes rosso si uniscono a note di foglia di ribes nero e nocciolo di ciliegia. Il palato è morbido e accessibile, con tannini gentili e un finale di ribes rosso.

Un rosso di Carcassonne di facile beva, con frutto vivo incorniciato da tannini gentili e un finale pulito e fresco.

Abbinamenti

Servire con salumi o carni rosse.