Dom Garille IGP Cité de Carcassonne Bastion de Garille Red 2024

도멘의 역사

도멘 드 가리유 (Domaine de Garille) 는 1620년부터 랑그독(Languedoc)에 정착한 유서 깊은 로르제릴(Lorgeril) 가문에 속합니다. 토지에 대한 깊은 존중을 바탕으로, 이 와이너리는 지중해의 매력과 균형, 신선함을 결합한 와인을 생산하며, 카르카손(Carcassonne) 근처의 독특한 유산을 반영합니다.

테루아

Cabardès 지역 중심부에서 포도밭은 해발 200~350m의 Montagne Noire 남쪽, 햇볕이 잘 들고 돌이 많은 경사면을 따라 이어집니다. Carcassonne과 피레네산맥을 바라보며 대서양과 지중해의 영향이 만나는 곳입니다.

테이스팅 노트

밝은 루비 레드. 라즈베리와 레드커런트 향에 블랙커런트 잎과 체리 씨의 뉘앙스가 더해집니다. 입안에서는 유연하고 편안하며, 부드러운 타닌과 레드커런트 피니시가 이어집니다.

생기 있는 베리 과실을 부드러운 타닌이 감싸고 깔끔하고 산뜻한 피니시로 이어지는, 편안하게 즐기기 좋은 Carcassonne 레드입니다.

페어링

샤르퀴트리 또는 붉은 고기와 잘 어울립니다.