Le Nid Moulin à Vent Rochegrès 2019

Storia della tenuta

Maison Le Nid è una tenuta a conduzione familiare nel cuore del Beaujolais. Appassionata del proprio terroir, la famiglia lavora con cura ogni parcella per esprimere l'identità e l'eleganza di Moulin-à-Vent. Il suo approccio unisce metodi tradizionali a un profondo rispetto per la natura e la vite.

Terroir

Il climat di Rochegrès è tra i lieux-dits più rinomati di Moulin-à-Vent. I suoi terreni di granito rosa assicurano un buon drenaggio e favoriscono radici profonde. Questo terroir conferisce ai vini struttura e finezza, oltre a complessità aromatica e potenziale di invecchiamento.

Note di degustazione

Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso emergono amarena, violetta e delicate note speziate. Al palato il vino è potente ma setoso, con tannini fini, vivace freschezza e un lungo finale minerale.

Un Moulin-à-Vent elegante e strutturato, espressione della profondità e della raffinatezza del terroir di Rochegrès — da gustare ora o da lasciare invecchiare.

Abbinamenti

Ideale con petto d'anatra, agnello arrosto, risotto ai funghi o formaggi a pasta dura come Comté e Gouda stagionato.