Maison de MONTILLE MONTAGNY 1ER CRU LES COERES 2020

Storia della tenuta

Maison de Montille, ramo négociant del rinomato Domaine de Montille, estende la filosofia familiare di precisione ed espressione del terroir a una gamma più ampia di denominazioni borgognone. Con attenzione alla viticoltura biologica e al minimo intervento, i vini sono prodotti con lo stesso rigore e la stessa eleganza di quelli del domaine.

Terroir

Il vigneto Premier Cru Les Coères si trova a Montagny, all'estremità meridionale della Côte Chalonnaise. I terreni ricchi di calcare e ben esposti danno Chardonnay vivaci e strutturati, capaci di unire freschezza e complessità.

Note di degustazione

Colore oro pallido brillante. Il naso espressivo rivela aromi di pesca bianca, scorza di agrumi e delicate note floreali. Al palato è fresco e preciso, con una trama minerale e un finale rinfrescante e persistente.

Un Montagny Premier Cru vivace e ben strutturato, che unisce eleganza, mineralità e acidità vibrante.

Abbinamenti

Ottimo con ostriche, branzino alla griglia, pollo alla panna o formaggi a pasta molle come il Saint-Marcellin.