シャトー・モン・レドン シャトーヌフ・デュ・パプ 2019

ドメーヌの歴史

1344年に設立されたシャトー・モン・レドンのシャトーヌフ・デュ・パプは、シャトーヌフ・デュ・パプの歴史的なブドウ園の一つです。100ヘクタール以上のブドウ畑を所有し、品質、持続可能なブドウ栽培、精密なワイン醸造へのこだわりで知られ、ローヌ渓谷の伝統を尊重したエレガントで力強いワインを生産しています。.

テロワール

ブドウ畑は、有名な丸い小石（galets roulés）が敷かれた粘土質と石灰質の土壌に植えられています。このテロワールは熱を保ち、ブドウの最適な成熟を保証します。地中海性気候とミストラル風の組み合わせは、ブドウの木の健康と果実の濃縮に貢献しています。.

テイスティングノート

紫がかった深紅の色合い。熟した黒い果実、スパイス、ガリーグ、そしてかすかな革のニュアンスの香りが立ち上る。口に含むと、フルボディで骨格があり、シルキーなタンニン、豊かな果実味、そして長くバランスの取れた余韻が感じられる。.

パワフルでエレガントなこのシャトーヌフ・デュ・パプは、深み、複雑さ、そして優れた熟成ポテンシャルを提供します。.

ペアリング

ラムチョップ、鴨肉、ビーフシチュー、あるいはマンチェゴやロックフォールのような熟成チーズと完璧に合います。.