Mongeard Mugneret Bourgogne Cuvée Sapidus 2020

ドメーヌの歴史

モンジャール・ミュニュレ家は17世紀からヴォーヌ＝ロマネに根を下ろし、代々受け継がれるブルゴーニュの造り手の技を体現しています。伝統とテロワールを尊重するドメーヌとして知られ、ブルゴーニュの優れたアペラシオンが持つ繊細さと純粋さを映し出すワインを造っています。

テロワール

このブルゴーニュ・ルージュは、コート・ド・ニュイ地区に典型的な粘土石灰質土壌の選ばれた区画から生まれます。果実味の豊かさとフレッシュさの均衡をもたらすテロワールが、地域名アペラシオンにおけるピノ・ノワールらしさを表現しています。

テイスティングノート

輝きのあるルビーレッド。赤いベリーやカシス、穏やかなスパイスの香りが広がります。口当たりは丸みがありなめらかで、きめ細かなタンニンと果実味豊かな上品な余韻が続きます。

生き生きとした果実味とブルゴーニュらしい繊細さを備え、すぐに楽しめるフレッシュでなめらかなピノ・ノワールです。

ペアリング

ローストチキン、シャルキュトリー、グリル野菜、カマンベールのようなソフトチーズによく合います。