Mongeard Mugneret Bourgogne Cuvée Sapidus 2020

História do produtor

Enraizada em Vosne-Romanée desde o século XVII, a família Mongeard Mugneret representa gerações de saber-fazer borgonhês. O domaine é conhecido pelo respeito pela tradição e pelo terroir, criando vinhos que refletem a delicadeza e a pureza das grandes denominações da Borgonha.

Terroir

Este Bourgogne Rouge provém de parcelas selecionadas com solos argilo-calcários, típicos da Côte de Nuits. O terroir equilibra a intensidade da fruta e a frescura, oferecendo uma expressão genuína do Pinot Noir numa denominação regional.

Notas de prova

Cor vermelho-rubi brilhante. No nariz surgem aromas de pequenos frutos vermelhos, groselha-preta e especiarias suaves. Na boca é redondo e macio, com taninos finos e um final frutado e elegante.

Um Pinot Noir fresco e sedoso, de prazer imediato, com fruta vibrante e a delicadeza da Borgonha.

Harmonização

Perfeito com frango assado, charcutaria, legumes grelhados ou queijos de pasta mole como o Camembert.