シャトー・ブイセル・フロントン・シュマン・ファザン 2014

ドメーヌの歴史

トゥールーズ近郊のフロントン地区の中心部に位置するシャトー・ブイセルは、地元品種ネグレット種を推進することで知られる家族経営のドメーヌです。持続可能なブドウ栽培への強いこだわりを持ち、この地域特有のアイデンティティと歴史を反映した、表現力豊かなワインを生産しています。.

テロワール

ブドウ畑は、タール川沿いの砂利質段丘に植えられており、水はけの良さと穏やかな気候の恩恵を受けています。このテロワールは、ネグレット種のアロマの複雑さと繊細さを高め、シラーとマルベックがもたらす豊かさを支えます。.

テイスティングノート

ガーネットを思わせる深紅の色合い。カシス、スミレ、リコリスの力強いアロマに、スパイスとレザーのニュアンスが感じられる。口に含むと、まろやかなタンニンとともにしっかりとした骨格があり、熟した果実味、フレッシュさ、そして持続性のあるエレガントな余韻が続く。.

エレガントで個性的なフロントンブレンド。ネグレットの華やかな香りを、バランスの取れたシルキーな質感で際立たせています。.

ペアリング

鴨肉のコンフィ、カスレ、グリルした肉、熟成チーズによく合います。.