마르퀴 드 포메륄 샴페인 브뤼 셀렉션

와이너리 개요

マルキ・ド・ポムルイユ（Marquis de Pomereuil） のシャンパーニュは、シャンパーニュ地方の伝統と職人技を体現し、ブリュット・セレクション（Brut Sélection） を通じてクラシックなスタイルを表現しています。伝統的なシャンパーニュのブレンドから造られたこのキュヴェは、バランス、エレガンス、そしてフレッシュさを備えており、日常の楽しみや特別な機会のどちらにもふさわしい一本です。

떼루아

이 샴페인은 샴페인 지역 전역의 여러 크뤼에서 재배된 포도를 사용합니다. 석회질 토양과 서늘한 기후는 포도의 느린 숙성과 자연산 산도를 가능하게 하며, 이러한 테루아는 피노 누아, 샤르도네, 뫼니에의 블렌드가 구조감, 섬세함, 향의 표현 사이에서 조화를 이루도록 합니다.

양조 과정

전통적인 샴페인 방식이 적용되며, 부드러운 압착, 온도 조절된 발효, 병 내 2차 발효를 포함합니다. 와인은 수개월 동안 효모 찌꺼기(리) 위에서 숙성되며, 그로 인해 크리미한 질감과 섬세한 기포가 형성됩니다. 균형 잡힌 도사주는 와인의 신선함을 유지하면서도 부드러운 풍미를 더해줍니다.

테이스팅 노트

옅은 금색에 섬세하고 지속적인 기포를 지녔습니다. 향은 신선한 시트러스, 흰 꽃, 청사과 아로마에 구운 빵과 아몬드의 은은한 노트가 더해져 있습니다. 입안에서는 상큼하고 우아하며 균형이 잘 잡혀 있으며, 활기찬 산미, 섬세한 무스, 그리고 상쾌하고 깔끔한 피니시를 선사합니다.

신선하고, 균형 잡혔으며, 향이 풍부한 클래식하고 우아한 샴페인으로, 축하의 자리나 언제든 즐기기에 완벽합니다.

페어링

식전주나 가벼운 전채 요리, 해산물, 백색 육류와 함께 즐기기에 완벽합니다.