マルキ・ド・ポメロワ・シャンパーニュ・ブリュット・セレクション

ワイナリーの概要

マルキ・ド・ポムルイユ（Marquis de Pomereuil） のシャンパーニュは、シャンパーニュ地方の伝統と職人技を体現し、ブリュット・セレクション（Brut Sélection） を通じてクラシックなスタイルを表現しています。伝統的なシャンパーニュのブレンドから造られたこのキュヴェは、バランス、エレガンス、そしてフレッシュさを備えており、日常の楽しみや特別な機会のどちらにもふさわしい一本です。

テロワール

このシャンパーニュに使われるブドウは、シャンパーニュ地方のさまざまなクリュ（特級畑）から調達されています。白亜質の土壌と冷涼な気候は、ゆっくりとした成熟と自然な酸を促し、ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエのブレンドに、構造、繊細さ、芳香のバランスをもたらします。

醸造（じょうぞう）

伝統的なシャンパーニュ製法に従い、優しく圧搾し、温度管理された発酵を行い、瓶内二次発酵を経て仕上げられます。ワインは澱とともに数ヶ月熟成され、クリーミーな質感と繊細な泡立ちを高めています。バランスの取れたドサージュが、丸みを加えつつフレッシュさを保ちます。

テイスティングノート

淡い金色で、きめ細かく持続的な泡立ちが特徴です。香りは新鮮な柑橘類、白い花、青リンゴのアロマに、トーストしたパンとアーモンドのニュアンスが加わって広がります。口に含むと、キリッとしてエレガントで、バランスが良く、生き生きとした酸味、繊細なムース、そして爽やかでクリーンなフィニッシュが感じられます。

クラシックでエレガントなシャンパーニュ。フレッシュでバランスが取れており、アロマティックで、お祝いにも、あらゆる瞬間に楽しむのにも最適です。

ペアリング

アペリティフとして、または軽い前菜、シーフード、白身肉との相性が抜群です。