La Famille K Beaujolais La Mère 2019

도멘 역사

La Famille K(라 파미유 케이) 는 최소한의 개입으로 진실하고 표현력이 풍부한 와인을 만드는 데 중점을 둔 보졸레(Beaujolais)의 신세대 가족 프로젝트입니다. 환경에 대한 열정과 존중을 바탕으로, 이 가족은 정밀한 포도밭 작업과 내추럴 양조를 통해 가메(Gamay) 품종의 진정성을 강조하고 있습니다.

떼루아

포도밭은 보졸레(Beaujolais) 지역의 전형적인 화강암이 풍부한 토양에 심어져 있습니다. 배수가 잘 되는 이 토양은 와인의 향기로운 밝기, 섬세함, 그리고 미네랄리티에 기여하며, 온화한 기후는 가메(Gamay) 포도를 완벽하게 숙성시킵니다.

테이스팅 노트

밝은 루비 레드 색상입니다. 노즈는 활기차고 주시하며, 붉은 체리, 라즈베리 향과 제비꽃의 꽃향 힌트가 느껴집니다. 입안에서는 신선하고 실키하며, 아삭한 붉은 과일 맛, 부드러운 타닌, 그리고 부드럽고 생기 넘치는 피니시를 선사합니다.

즐겁고 섬세한 보졸레 와인으로, 과일 향과 신선함이 가득합니다 — 쉽고 즐겁게 마시기에 완벽한, 가메(Gamay) 품종의 이상적인 표현입니다.

페어링

샤퀴테리(Charcuterie), 로스트 치킨, 구운 채소 또는 생 마르슬랭(Saint-Marcellin)과 같은 가벼운 치즈와 이상적입니다.