La Famille K Beaujolais La Mère 2019

Histoire du domaine 

La Famille K est un projet familial de nouvelle génération en Beaujolais, axé sur l'élaboration de vins sincères et expressifs avec une intervention minimale. Animée par la passion et le respect de l'environnement, la famille met en lumière l'authenticité du Gamay grâce à un travail précis dans les vignes et une vinification naturelle.

Terroir 

Les vignobles sont plantés sur des sols riches en granit typiques de la région du Beaujolais. Ces sols bien drainés contribuent à la brillance aromatique, à la finesse et à la minéralité du vin, tandis que le climat doux permet une maturation parfaite des raisins Gamay.

Notes de dégustation

Robe rouge rubis brillante. Le nez est vibrant et juteux, caractérisé par des arômes de cerises rouges, de framboises et des notes florales de violettes. En bouche, le vin est frais et soyeux, offrant des fruits rouges croquants, des tanins souples et une finale lisse et vive.

Un Beaujolais joyeux et délicat, plein de fruit et de fraîcheur — une expression parfaite du Gamay pour une dégustation facile et agréable.

Accords mets-vins

Idéal avec la charcuterie, le poulet rôti, les légumes grillés ou des fromages légers comme le Saint-Marcellin.