돔 가릴 IGP 페이 도크 블랑 드 가릴 화이트 2024
NT$890
색상: 화이트 와인
도수: 12.5% 권.
포도 품종: 40% Vermentino, 40% Viognier, 20% Colombard
병 용량: 75클
도수: 12.5% 권.
포도 품종: 40% Vermentino, 40% Viognier, 20% Colombard
병 용량: 75클
도멘 역사
도멘 드 가리유 (Domaine de Garille) 는 1620년부터 랑그독(Languedoc)에 정착한 유서 깊은 로르제릴(Lorgeril) 가문에 속합니다. 토지에 대한 깊은 존중을 바탕으로, 이 와이너리는 지중해의 매력과 균형, 신선함을 결합한 와인을 생산하며, 카르카손(Carcassonne) 근처의 독특한 유산을 반영합니다.
떼루아
포도밭은 **누아르 산맥(Montagne Noire)**과 피레네 산맥(Pyrenees) 사이에 있는 석회암-점토 토양에 조성되어 있습니다. 지중해의 따뜻함과 대서양의 신선함의 영향을 동시에 받는 이 떼루아는 포도가 천천히 익도록 하면서 아로마의 강도와 청량한 산도를 보존합니다.
테이스팅 노트
색상은 밝은 옅은 노란색에 녹색 반사광을 띱니다. 코에서는 감귤류, 이국적인 과일, 그리고 흰 꽃의 아로마가 드러납니다. 입안에서는 생기 있고 균형 잡힌 느낌이며, 복숭아와 자몽의 노트가 상쾌하고 우아한 여운으로 이어집니다. 신선함, 과일 맛, 그리고 섬세함을 선사하는, 활력 넘치는 화이트 와인입니다.
페어링
구운 생선, 조개류(갑각류), 아시아 요리, 또는 신선한 염소 치즈와 완벽하게 어울립니다.
