Weightstone × Le Comptoir × VAVIN: 와인과 치즈로 만난 대만과 프랑스

W e i g h t s t o n e × L e C o m p t o i r × V A V I N : a m e e t i n g o f T a i w a n a n d F r a n c e a r o u n d w i n e a n d c h e e s e

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대만 와인 6종과 프랑스 치즈, 그리고 함께 맛을 알아가는 긴 테이블. 10월 24일 토요일, VAVIN 酒盒子에서 Weightstone과 Le Comptoir가 만나 Yohan과 Claude의 진행으로 와인과 치즈 페어링을 즐기는 오후를 보냈습니다.

Yohan은 Le Comptoir가 고른 개성 있는 치즈를 기쁘게 소개했습니다. 열정적인 설명에 여러 일화를 곁들이며 접시 위에서 느끼는 맛 너머의 이야기를 전했습니다.

Claude는 Weightstone 와인을 통해 대만과 프랑스의 와인에 어떤 차이가 있는지 이야기를 풀어갔습니다. 자신의 경험을 즐겁게 나누며 이날 선보인 와인을 바라보는 또 다른 시각을 더했습니다.

치즈 한 입에서 와인 한 모금으로 이어지는 동안 두 사람의 이야기가 어우러져, 시음은 진정한 나눔의 시간이 되었습니다.

테이블에는 Weightstone 스파클링 와인과 화이트 와인이 프랑스 치즈와 함께 올랐습니다. 치즈에는 레드 와인이라는 익숙한 조합을 넘어 다른 가능성을 탐색하는 자리였습니다.

치즈를 한 입 맛보고 와인을 한 모금 마신 뒤, 다시 잔으로 돌아갑니다. 이렇게 번갈아 비교하며 각각의 맛을 새롭게 발견하는 것도 페어링의 즐거움입니다.

듣고, 맛보고, 발견하는 오후. 각자의 느낌을 자유롭게 살피고 자신이 좋아하는 조합을 찾을 수 있는 시간이었습니다.

VAVIN 酒盒子에서의 오후에 함께해 주신 모든 분께 감사드립니다. 여러분의 참여와 호기심 덕분에 대만과 프랑스가 따뜻하게 교류하는 시음의 시간이 되었습니다.

다음 새로운 발견의 자리에서 다시 뵙기를 바랍니다!