Weightstone × Le Comptoir × VAVIN: Taiwan e França à mesa com vinho e queijo

W e i g h t s t o n e × L e C o m p t o i r × V A V I N : a m e e t i n g o f T a i w a n a n d F r a n c e a r o u n d w i n e a n d c h e e s e

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Participantes reunidos à volta da mesa de prova na VAVIN 酒盒子
© VAVIN 酒盒子

Seis vinhos de Taiwan, queijos franceses e uma mesa comprida para os descobrir em conjunto. No sábado, 24 de outubro, a Weightstone e a Le Comptoir reuniram-se na VAVIN 酒盒子 para uma tarde de harmonizações de vinho e queijo, conduzida por Yohan e Claude.

Queijos, vinhos e histórias para contar

Yohan teve o prazer de apresentar os queijos da Le Comptoir: uma seleção singular que deu a conhecer com entusiasmo, intercalando a prova com histórias que iam além dos sabores no prato.

Com os vinhos Weightstone, Claude abriu a conversa sobre as diferenças entre Taiwan e França no mundo do vinho. Feliz por partilhar a sua experiência, trouxe outra perspetiva sobre as garrafas servidas.

Entre uma dentada e um gole, as histórias dos dois complementavam-se e faziam da prova um verdadeiro momento de partilha.

Os seis vinhos Weightstone e a seleção de queijos franceses da Le Comptoir
© VAVIN 酒盒子

Uma dentada, um gole, uma descoberta

À mesa, os espumantes e os vinhos brancos Weightstone acompanharam os queijos franceses. Um convite a explorar outras combinações para além da tradicional associação de queijo com vinho tinto.

Uma dentada de queijo, um gole de vinho e de novo o copo: parte do interesse das harmonizações está neste vaivém, que permite descobrir os produtos de outra forma.

Uma tarde para ouvir, provar e descobrir, com liberdade para formar a sua própria opinião e encontrar as combinações de que mais gosta.

A mesa de prova de vinhos e queijos com a apresentação projetada na VAVIN 酒盒子
© VAVIN 酒盒子

Obrigado por partilharem este momento

Obrigado a todas as pessoas que se juntaram a nós nesta tarde na VAVIN 酒盒子. A vossa presença e curiosidade fizeram desta prova um belo momento de partilha entre Taiwan e França.

Esperamos voltar a receber-vos para uma próxima descoberta!