Château Bellegrave Saint-Julien Collection Grand Terroir 2011

História da vinícola

O Château Bellegrave está localizado na prestigiada denominação Saint-Julien, na margem esquerda de Bordeaux. A propriedade se beneficia de séculos de tradição vinícola, produzindo vinhos elegantes e estruturados que refletem a finesse e a complexidade deste renomado terroir.

Terroir

As vinhas estão plantadas em solos profundos de cascalho, característicos da região do Médoc, que oferecem excelente drenagem e retenção de calor. Esse terroir único favorece o amadurecimento do Cabernet Sauvignon e do Merlot, contribuindo para o equilíbrio e o potencial de envelhecimento do vinho.

Notas de degustação

Cor granada profunda com reflexos levemente tijolados, provenientes do envelhecimento em garrafa. Bouquet complexo de groselha preta, madeira de cedro, couro e notas terrosas. Em boca, o vinho é bem estruturado, com taninos sedosos, acidez equilibrada e uma evolução elegante, culminando em um final longo e refinado.

Maduro e harmonioso, combina profundidade, finesse e uma bela complexidade aromática.

Harmonização

Ideal com cordeiro assado, bife de costela grelhado, carnes de caça ou queijos curados como Comté ou Saint-Nectaire.