Toscana Orma 2017

História do produtor

Orma, situado no coração de Bolgheri, na costa toscana, foi fundado por Antonio Moretti, também conhecido pela Tenuta Sette Ponti. Desde a sua criação, a propriedade ganhou reconhecimento pelos seus notáveis vinhos toscanos, que combinam castas bordalesas com a elegância e energia do terroir italiano.

Terroir

As vinhas da propriedade assentam em solos ricos em argila e seixos, com apenas uma pequena proporção de areia, sob a influência do clima mediterrânico. Estas condições contribuem para a estrutura e o equilíbrio das uvas Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.

Notas de prova

Cor rubi profunda com reflexos granada. O nariz é intenso e complexo, com camadas de frutos vermelhos e negros, especiarias doces, cacau, terra seca, ervas mediterrânicas e notas de tabaco. Na boca é elegante, denso e aveludado, sustentado por taninos firmes mas maduros. A acidez viva traz equilíbrio e frescura, conduzindo a um final longo e persistente. Orma revela excelente potencial de guarda.

Um vinho toscano refinado e poderoso, que combina riqueza, profundidade aromática e equilíbrio perfeito, destinado a longa guarda.

Harmonização

Acompanha bem pratos de sabor intenso, como caça, carnes assadas ou queijos curados. A sua delicada complexidade e pureza de fruta fazem dele também um perfeito « Vino da Meditazione ».