Marcobarba Barbabianca Bianco 2021

Descrição do vinho

Marcobarba, liderado por Marco Barba e seus “Barbaboyz”, é um projeto social e vitícola com sede na região do Vêneto, na Itália. Inspirados pela filosofia dos vinhos naturais e da agricultura biodinâmica, eles revitalizam pequenas parcelas de vinhedos abandonados em Gambellara e nas Colinas Berici. Os vinhos são feitos com mínima intervenção, com foco na pureza, simplicidade e prazer em beber.

Terroir

Os vinhedos estão situados entre os solos vulcânicos de Gambellara e as colinas ricas em calcário dos Colli Berici, oferecendo uma combinação de mineralidade e frescor. As práticas biodinâmicas e o respeito à biodiversidade promovem a saúde das vinhas e a vivacidade das frutas, resultando em vinhos profundamente ligados à sua terra.

Vinificação

As uvas são colhidas manualmente e fermentadas espontaneamente com leveduras indígenas. A vinificação ocorre em tanques de aço inox, sem colagem ou filtração, e apenas uma quantidade mínima de enxofre é adicionada no engarrafamento. Essa abordagem de baixa intervenção permite que o vinho expresse todo seu caráter aromático e frescor natural.

Notas de degustação

Amarelo-palha pálido com reflexos brilhantes. No nariz, é fresco e aromático, com notas de flores brancas, maçã verde, frutas cítricas e um toque de ervas. No paladar, é leve, vibrante e suculento, com acidez crocante, textura suave e final animado com destaque para a fruta. A safra 2021 exibe energia, simplicidade e um charme natural.

Um branco natural leve e divertido — fresco, frutado e puro, feito com mínima intervenção e cuidados biodinâmicos.

Harmonização

Ideal como aperitivo ou com saladas frescas, pratos leves de frutos do mar ou receitas à base de vegetais.