Maison Le NID Moulin à Vent Tradition 2023 Magnum

História do produtor

A Maison Le NID é uma propriedade familiar gerida pela família Lardet desde 2012. Situada no coração de Moulin-à-Vent, exprime a profunda ligação da família ao Beaujolais através de vinhos feitos com precisão, respeito e um forte sentido de lugar.

Terroir

Esta cuvée provém de várias parcelas da denominação Moulin-à-Vent. Os solos marcados por granito, areia e elementos ricos em minerais conferem ao Gamay estrutura, profundidade e a elegância distintiva deste cru do Beaujolais.

Notas de prova

Cor rubi intensa com reflexos brilhantes. O nariz revela aromas de cereja vermelha, morango silvestre, violeta e especiarias delicadas. Na boca, é suculento e estruturado, com taninos finos, acidez fresca e um final vibrante dominado pela fruta.

Um Moulin-à-Vent puro e expressivo em formato magnum, que alia a fruta do Beaujolais, a frescura e a estrutura elegante do Gamay de solos graníticos.

Harmonização

Ideal com aves assadas, porco grelhado, charcutaria, pratos de cogumelos ou cozinha asiática levemente condimentada.