Speri Amarone Classico Sant’Urbano 2009

ประวัติโดเมน

กิจกรรมด้านไวน์ของตระกูล Speri มีบันทึกย้อนไปถึงปี 1874 ครอบครัวซื้อ Monte Sant'Urbano ใน Fumane ในปี 1933 และในปี 1974 ได้สร้าง Speri cru Amarone Classico รายแรกของบ้าน คือ Vigneto Monte Sant'Urbano

แตร์รัวร์

ชื่อ Sant'Urbano มาจาก Monte Sant'Urbano ใน Fumane แคว้นเวเนโต ประเทศอิตาลี ไวน์ 2009 นี้เป็น Amarone della Valpolicella Classico

บันทึกการชิม

การชิมแบบปิดฉลากของ Wine Enthusiast สำหรับวินเทจ 2009 พบกลิ่นพลัม แบล็กเชอร์รี ลูกจันทน์เทศ และพริกไทย ส่วนคลังข้อมูลวินเทจของ Speri เองให้คะแนนปี 2009 ว่า “Molto buono”

Amarone della Valpolicella Classico ปี 2009 ที่มีหลักฐานรุ่นปีเดียวกันยืนยันแอลกอฮอล์ 15% vol. และส่วนผสม Corvina กับ Corvinone 70%, Rondinella 25% และ Molinara 5%

การจับคู่อาหาร

ไม่พบคำแนะนำการจับคู่อาหารจากผู้ผลิตที่เจาะจงสำหรับรุ่นปี 2009 จึงไม่รวมคำกล่าวอ้างการจับคู่อาหารที่แน่นอน