Speri Amarone Classico Sant’Urbano 2009

ドメーヌの歴史

Speri家のワイン造りは1874年に遡ることが記録されています。一家は1933年にフマーネ(Fumane)のMonte Sant'Urbanoを取得し、1974年に初のSperiクリュ・アマローネ・クラッシコ、Vigneto Monte Sant'Urbanoを生み出しました。

テロワール

Sant'Urbanoの名は、イタリア・ヴェネト州フマーネにあるMonte Sant'Urbanoに由来します。この2009はAmarone della Valpolicella Classicoです。

テイスティングノート

Wine Enthusiastによる2009年ヴィンテージのブラインドテイスティングでは、プラム、ブラックチェリー、ナツメグ、コショウが挙げられています。Speriの公式ヴィンテージ・アーカイブでは、2009年は「Molto buono」と評価されています。

15% vol.と、70% CorvinaおよびCorvinone、25% Rondinella、5% Molinaraのブレンドについて同一ヴィンテージの根拠がある2009 Amarone della Valpolicella Classicoです。

ペアリング

2009年ヴィンテージに固有の生産者によるペアリング案内は見つからなかったため、確定的な料理との組み合わせは記載していません。