杜卡斯城堡 2009

酒莊介紹

**Clos du Marquis** 創於二十世紀初，源自聖朱利安（Saint-Julien）雄獅堡（Château Léoville Las Cases）的歷史葡萄園。雖然常被視為雄獅堡的二軍酒，但 Clos du Marquis 本身也是一款獨立的葡萄酒，採用來自傳奇「大圍欄」（Grand Enclos）之外、礫石豐富、最適合卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）的獨特地塊的葡萄釀造。Clos du Marquis 以其經典梅多克（Médoc）風格著稱，口感結構感佳，風格優雅，且具備卓越的陳年潛力。.

風土條件

酒莊坐落於聖朱利安法定產區，擁有富含礫石、下方為黏土的深厚土壤，為卡本內蘇維濃的生長提供了理想的排水條件。受吉倫特河口影響的海洋性氣候，使葡萄緩慢而均勻地成熟，有助於提升葡萄酒的平衡感與芳香的複雜度。.

釀造工藝

葡萄採用手工採摘並精心挑選。發酵在溫控不鏽鋼罐中進行，隨後於法國橡木桶中陳釀（約 50% 新桶），陳釀時間為 18 至 20 個月。這種傳統的波爾多釀酒方式確保了酒體的結構、深度以及優雅陳年的潛力。.

品飲筆記

2009 年份的 Clos du Marquis 呈現深柘榴石色澤，帶有紅寶石色的光澤。香氣豐富且優雅，散發出黑醋栗、黑莓、李子、雪松和石墨的香氣，並伴有煙草、紫羅蘭和甜香料的氣息。口感上，此酒酒體飽滿，結構紮實且柔滑，單寧成熟圓潤，酸度平衡。餘韻悠長且持久，展現出層層疊疊的深色水果、泥土氣息和一絲礦物感。這是一款經典的聖朱利安葡萄酒，兼具力量與精緻，現飲正佳，亦能進一步窖藏。.

一款結構精緻、優雅的波爾多名酒，來自頂級年份—平衡、複雜且經得起時間考驗，展現了聖朱利安的貴族氣息。.

餐酒搭配

適合搭配烤肋眼牛排、烤羊肉、鴨胸、鹿肉或熟成起司，如孔泰起司和帕瑪森起司。.