格朗日佩爾樂紅酒 2000

酒莊歷史

由洛朗·瓦耶（Laurent Vaillé）在 20 世紀 90 年代初創立的蘭克多克莊園（Domaine de la Grange des Pères）已成為朗格多克地區的真正標誌。該酒莊的葡萄酒產量極其有限，其理念根植於對風土的尊重和精準的釀酒工藝，憑藉其濃郁的風味、平衡的口感和陳年潛力，已達到傳奇地位。.

風土條件

葡萄園坐落於埃羅山谷，種植在岩石石灰華礫石和黏土石灰華土壤上。地中海氣候，結合海拔高度和細心的葡萄園管理，使得葡萄緩慢且均衡地成熟，釀造出濃郁且細膩的葡萄酒。.

品飲筆記

深寶石紅色，帶有陳年帶來的磚紅色反光。香氣成熟而複雜，可聞到黑櫻桃、無花果乾、皮革、灌木叢香草、煙草和甜香料的氣息。口感柔滑且架構良好，單寧柔和，果味醇厚，餘韻悠長、優雅且帶有辛辣感。.

一款頂級成熟的葛蘭傑的父親酒莊（Grange des Pères）陳年佳釀——強勁而細緻，經過二十多年的陳釀，展現出美麗的演變與平衡。.

餐酒搭配

非常適合搭配鹿肉、鴨胸無花果、烤羊肉或陳年起司，如Comté 和 Tomme de Savoie。.