法國夢諦堡布根地紅酒 2020

酒莊介紹

勃艮第名莊德蒙蒂酒莊（Domaine de Montille）歷史悠久，其根源可追溯至18世紀。該酒莊以其對生物動力法葡萄種植和最低干預釀酒法的堅持而聞名，出產的葡萄酒精準、優雅，完美展現其風土的特色。在艾提安·德·蒙蒂（Étienne de Montille）的領導下，酒莊在繼承傳統的同時，也積極擁抱現代永續發展的實踐。.

風土條件

這款布根第夏多內（Bourgogne Chardonnay）來自梅索（Meursault）和普利尼-蒙哈雪（Puligny-Montrachet）附近幾個產區，土壤為石灰質黏土。這些風土為夏多內帶來了清新感、礦物味和平衡感，讓每一款年份的酒都呈現出純淨度和深度。.

品飲筆記

淡金色帶有綠色反光。香氣展現了白花、柑橘和新鮮杏仁的氣息。口感上，酒體充滿活力且平衡良好，帶有礦物基調、清爽的酸度和清新優雅的餘韻。.

一款清新純淨的勃艮第夏多內，散發著純粹、細膩與絕佳的適飲性。.

餐酒搭配

完美搭配海鮮、烤魚、蔬菜凍派或山羊奶酪。.