艾格特 夜圣乔治一级园 勒夏布夫 2019

酒莊歷史

Maison Aegerter 由 Jean-Luc Aegerter 於 1988 年創立，現由其子 Paul 接管，該酒莊以釀造勃艮第最負盛名產區的、表現力豐富且優雅的葡萄酒而聞名。**Nuits-Saint-Georges 1er Cru “Les Chaboeufs”** 代表了酒莊致力於展現黑皮諾的完整特質，來自夜丘 (Côte de Nuits) 著名的特級園之一，同時提供力量感與細膩感。.

風土條件

「Les Chaboeufs」一级田（Premier Cru）葡萄園位於夜丘（Nuits-Saint-Georges）的南端，鄰近 Premeaux-Prissey 的邊界。該葡萄園的土壤為石灰岩黏土，有助於葡萄酒的結構感、深度和香氣複雜度，而良好的日照則使黑皮諾（Pinot Noir）葡萄能獲得絕佳的成熟度。2019 年份的葡萄酒帶來了濃郁感、平衡感和鮮活的水果純淨度。.

品飲筆記

深寶石紅色。香氣濃郁而優雅，帶有黑櫻桃、野草莓、紫羅蘭的香氣，並帶有微妙的香料和灌木叢氣息。口感上，酒體結構紮實而又絲滑，單寧細緻，酸度明亮，餘韻悠長，持久，並帶有礦物風味。.

一款強勁精緻的夜聖喬治一級園紅酒——展現了黑皮諾的深度、複雜性和優雅，並具有極佳的陳年潛力。.

餐酒搭配

烤鴨胸、羊肩肉、鹿肉或艾波斯（Époisses）、孔泰（Comté）等熟成起司的完美搭配。.