羅蘭百悅 香檳 原味香檳 (大瓶裝)

美頌歷史

**Laurent-Perrier** 創立於 **1812** 年，是香檳區最負盛名的酒莊之一，以其優雅、清新和品質穩定而聞名。**Brut La Cuvée** 代表了該酒莊的標誌性風格，高比例的 Chardonnay 帶來了純淨與平衡。此款香檳精心挑選來自超過 100 個葡萄園的葡萄精心釀製而成，體現了 Laurent-Perrier 的精緻工藝和專業知識。.

風土條件

葡萄來自**香檳區**最頂級的葡萄園，特別著重於夏多內（Chardonnay）的選用，這種葡萄在鈣質土壤上茁壯成長。混釀比例包含來自不同年份的葡萄酒，其中亦包含儲備酒（reserve wines），以確保其複雜度和一致性。涼爽的氣候和風土（terroir）共同造就了香檳獨特的清新感和礦物風味。.

釀造工藝

葡萄經過精心挑選和溫和壓榨。發酵在溫度控制的不銹鋼桶中進行，以保持水果的純淨度。葡萄酒在酒窖中進行**至少四年**的長期酵母陳釀，遠超法定最低標準，這增加了質地、深度和香氣的複雜性。補液量平衡在**約 9 克/升**，使葡萄酒保持新鮮和活潑。.

品飲筆記

酒體呈淡金色，氣泡細膩持久。香氣**細緻清新**，散發出**柑橘類水果、白花**及**核果**的芳香，並帶有淡淡的**烤奶油蛋捲**和**杏仁**氣息。入口後，這款香檳**優雅、平衡且滑順**，酸度活潑，餘韻悠長細緻。其香檳王大瓶裝（Magnum）型態更能增添陳年潛力與香氣的複雜度。.

一款優雅精緻的香檳——清新、平衡且富有香氣，透過高比例的夏多內和長時間的陳釀，展現了羅蘭百悅純粹的風格。.

餐酒搭配

適合作為開胃酒，或搭配海鮮、壽司、白肉等精緻菜餚。.