Dom Garille IGP Cité de Carcassonne Bastion de Garille Red 2024

Historia de la bodega

Domaine de Garille pertenece a la histórica familia Lorgeril, establecida en Languedoc desde 1620. Con un profundo respeto por la tierra, la finca produce vinos que combinan el encanto mediterráneo con equilibrio y frescura, reflejando una herencia única cerca de Carcassonne.

Terruño

En el corazón de la zona de Cabardès, el viñedo asciende por las laderas meridionales, soleadas y pedregosas, de la Montagne Noire, entre 200 y 350 metros de altitud. Aquí se encuentran las influencias oceánica y mediterránea, con vistas a Carcassonne y los Pirineos.

Notas de cata

Rojo rubí brillante. Los aromas de frambuesa y grosella roja se acompañan de notas de hoja de grosella negra y hueso de cereza. En boca es flexible y accesible, con taninos suaves y un final de grosella roja.

Un tinto de Carcassonne fácil de beber, con fruta viva enmarcada por taninos suaves y un final limpio y fresco.

Maridaje

Servir con embutidos o carnes rojas.