Speri Amarone Classico Sant’Urbano 2009
NT$5,900
Grado alcohólico: 15% vol.
Variedades de uva: 70% Corvina y Corvinone, 25% Rondinella, 5% Molinara
Tamaño de la botella: 75 cl
Historia de la bodega
La actividad vinícola de la familia Speri está documentada desde 1874. La familia adquirió Monte Sant'Urbano, en Fumane, en 1933 y, en 1974, creó su primer cru Speri Amarone Classico, Vigneto Monte Sant'Urbano.
Terruño
Sant'Urbano toma su nombre de Monte Sant'Urbano, en Fumane, en el Véneto (Italia). Este 2009 es un Amarone della Valpolicella Classico.
Notas de cata
Una cata a ciegas de la añada 2009 realizada por Wine Enthusiast encontró ciruela, cereza negra, nuez moscada y pimienta. El archivo de añadas de la propia Speri valora la 2009 como «Molto buono».
Un Amarone della Valpolicella Classico 2009 con evidencia de la añada exacta para 15% vol. y el ensamblaje de 70% Corvina y Corvinone, 25% Rondinella y 5% Molinara.
Maridaje
No se encontró una recomendación de maridaje del productor específica para la añada 2009, por lo que no se incluye ninguna afirmación concreta de maridaje.
