Alsace · Francia · Selección VAVIN
El espíritu de Colmar,
Del viñedo a la copa.
Una selección que revela toda la gama aromática de Alsacia: desde vinos blancos vibrantes hasta las finas burbujas del Crémant.
Explorar la colecciónEn el corazón de Alsacia
Una finca histórica moldeada por el mosaico de terruños de Colmar.
Fundado por el ampelógrafo Chrétien Oberlin, el Domaine de la Ville de Colmar se encuentra en el corazón del viñedo de Alsacia. Sus propiedades incluyen el Clos Saint-Jacques, junto a las bodegas, y viñedos vinculados a los Hospices Civils Louis Pasteur.
Protegidas por los Vosgos, las vides extraen su carácter de un paisaje geológico variado. La bodega elabora vinos definidos por una fineza aromática en su juventud, desarrollando una mayor complejidad mineral con los años.
El domaine en movimiento
De Colmar al viñedo.
Descubra los paisajes, viñedos y lugares que dan forma al Domaine de la Ville de Colmar.
La selección VAVIN
Una selección de expresiones de Alsace.
Una colección enfocada que abarca blancos frescos, aromáticos y redondos, un elegante Pinot Noir y un Crémant de Riesling de método tradicional.
Domaine de la Ville de Colmar
AOP Crémant d'Alsace · Brut
1895 Riesling Crémant
Un Crémant d’Alsace Brut vivo, elaborado con Riesling, con burbujas finas y aromas frescos de cítricos, limón y avellana. Fresco y persistente, termina con una delicada nota de frutos secos.
Domaine de la Ville de Colmar
AOP Alsace · Blanco
Pinot Blanc 2025
Un Pinot Blanc de Alsace seco con tonalidad amarillo pálido, aromas delicados de manzana y flores blancas, y un paladar ligero, fresco y dominado por la fruta. Una combinación versátil para tarte flambée, embutidos, quiche y verduras.
Domaine de la Ville de Colmar
AOP Alsace · Blanco seco
Riesling 2024
Un Riesling de Alsace seco y vibrante que combina limón, pomelo, melocotón y pera con delicadas notas florales blancas. Su perfil cítrico vibrante combina perfectamente con pescado, aves de corral y quesos de cabra.
Domaine de la Ville de Colmar
AOP Alsace · Blanco aromático
Muscat 2025
Un Muscat de Alsace aromático pero seco, con fruta fresca, delicadas notas florales y un paladar vivo y afrutado. Se puede disfrutar como aperitivo o con espárragos, ensalada de queso de cabra y tarta de manzana.
Domaine de la Ville de Colmar
AOP Alsace · Blanco
Pinot Gris 2024
Un Pinot Gris de Alsace redondo, de tono dorado, con abundantes notas de albaricoque, miel, fruta seca y un leve toque ahumado. Su paladar amplio y persistente acompaña bien al foie gras, el pato y el queso.
Domaine de la Ville de Colmar
AOP Alsace · Demi-sec
Gewurztraminer 2025
Un Gewurztraminer de Alsace aromático y ligeramente dulce con notas de pétalos de rosa, lichi y frutas exóticas. Equilibrado y persistente, brilla con la cocina picante, quesos fuertes o tarta de ciruela mirabelle.
Domaine de la Ville de Colmar
AOP Alsace · Tinto
Pinot Noir 2024
Un elegante Pinot Noir de Alsace envejecido en roble con fruta de grosella roja y fresa, vainilla sutil y taninos suavemente redondos. Suave pero persistente, combina naturalmente con carnes rojas, caza y quesos maduros.
Una colección, muchas ocasiones
Desde la primera copa hasta la mesa.
Seleccionado por VAVIN
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