Alsace · França · Seleção VAVIN
O espírito de Colmar,
Do vinhedo à taça.
Uma seleção que revela a riqueza aromática da Alsácia — de vinhos brancos vibrantes às borbulhas finas do Crémant.
Explorar a coleçãoNo coração da Alsácia
Uma propriedade histórica moldada pelo mosaico de terroirs de Colmar.
Fundado pelo ampelógrafo Chrétien Oberlin, o Domaine de la Ville de Colmar situa-se no coração do vinhedo da Alsácia. Suas propriedades incluem o Clos Saint-Jacques, ao lado das adegas, e vinhedos vinculados aos Hospices Civils Louis Pasteur.
Protegidas pelas Montanhas Vosges, as vinhas extraem seu caráter de uma paisagem geológica diversificada. A propriedade produz vinhos definidos pela finura aromática em sua juventude, desenvolvendo maior complexidade mineral com o envelhecimento.
O domaine em movimento
De Colmar ao vinhedo.
Descubra as paisagens, vinhedos e lugares que moldam o Domaine de la Ville de Colmar.
A seleção VAVIN
Uma seleção de expressões da Alsace.
Uma coleção focada que abrange brancos frescos, aromáticos e redondos, um elegante Pinot Noir e um Crémant de Riesling feito com o método tradicional.
Domaine de la Ville de Colmar
AOP Crémant d'Alsace · Brut
1895 Riesling Crémant
Um Crémant d’Alsace Brut vivo, elaborado a partir de Riesling, com bolhas finas e aromas frescos de citrinos, limão e avelã. Fresco e persistente, termina com uma delicada nota de frutos secos.
Domaine de la Ville de Colmar
AOP Alsace · Branco
Pinot Blanc 2025
Um Pinot Blanc da Alsace seco com tonalidade amarelo-pálido, aromas delicados de maçã e flores brancas, e um paladar leve, fresco e frutado. Um par versátil para tarte flambée, charcutaria, quiche e legumes.
Domaine de la Ville de Colmar
AOP Alsace · Branco seco
Riesling 2024
Um Riesling da Alsace seco e vibrante, combinando limão, toranja, pêssego e pera com notas delicadas de flores brancas. O seu perfil cítrico animado combina perfeitamente com peixe, aves e queijo de cabra.
Domaine de la Ville de Colmar
AOP Alsace · Branco aromático
Muscat 2025
Um Muscat da Alsace aromático mas seco, com fruta fresca, notas florais delicadas e um paladar animado e liderado pela fruta. Prove como aperitivo ou com aspargos, salada de queijo de cabra e tarte de maçã.
Domaine de la Ville de Colmar
AOP Alsace · Branco
Pinot Gris 2024
Um Pinot Gris de Alsace redondo, de tom dourado, com notas generosas de alperce, mel, fruta seca e leve toque fumado. A boca ampla e persistente acompanha bem foie gras, pato e queijo.
Domaine de la Ville de Colmar
AOP Alsace · Demi-sec
Gewurztraminer 2025
Um Gewurztraminer da Alsace aromático, meio-seco, com notas de pétalas de rosa, lichis e frutas exóticas. Equilibrado e persistente, brilha com cozinha picante, queijos fortes ou tarte de ameixa mirabelle.
Domaine de la Ville de Colmar
AOP Alsace · Tinto
Pinot Noir 2024
Um Pinot Noir da Alsace elegante, envelhecido em barrica, com fruta de groselha e morango, baunilha subtil e taninos suavemente arredondados. Flexível mas persistente, combina naturalmente com carne vermelha, caça e queijos maturados.
Uma coleção, muitas ocasiões
Do primeiro copo à mesa.
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