Alsace · 法國 · VAVIN 精選
科爾馬的精髓與靈魂,
從葡萄園到酒杯。
精選系列展現阿爾薩斯的豐富香氣層次——從鮮明奔放的白葡萄酒,到氣泡細緻的亞爾薩斯氣泡酒(Crémant)。
探索精選系列阿爾薩斯的核心之地
由科爾馬多元風土交織而成的歷史酒莊。
由葡萄品種學家克里斯蒂安·奧伯林(Chrétien Oberlin)創立,科爾馬市立酒莊(Domaine de la Ville de Colmar)座落於阿爾薩斯葡萄園的核心地帶。其持有地包含酒窖旁的的聖雅各獨佔園(Clos Saint-Jacques),以及與路易·巴斯德市立醫院(Hospices Civils Louis Pasteur)關聯的葡萄園。
受佛日山脈屏障保護,葡萄藤從多樣的地質景觀中汲取特色。酒莊所釀造的葡萄酒,青年時期展現細緻優雅的香氣,隨著歲月陳年,更發展出深邃豐富的礦物風味層次。
動態中的酒莊
從科爾馬踏入葡萄園。
探索塑造科爾馬市立酒莊(Domaine de la Ville de Colmar)的風土景緻、葡萄園與迷人景致。
VAVIN 精選系列
展現 Alsace 多元風貌的酒款精選。
精選酒款涵蓋清爽、芳香與圓潤的白葡萄酒、優雅的 Pinot Noir,以及採傳統法釀造的 Riesling Crémant。
科爾馬市立酒莊
AOP Crémant d'Alsace · Brut
1895 Riesling Crémant
這款由 Riesling 釀成的 Crémant d’Alsace Brut 活潑清新,氣泡細緻,散發柑橘、檸檬與榛果香氣。口感爽脆、餘韻持久,收尾帶有細緻堅果氣息。
科爾馬市立酒莊
AOP Alsace · 白葡萄酒
Pinot Blanc 2025
這款來自 Alsace 的乾型 Pinot Blanc 呈淡黃色澤,帶有細緻的蘋果與白花香氣,口感輕盈、清新且果味突出。適合搭配Alsace薄餅、冷肉拼盤、鹹派與蔬菜。
科爾馬市立酒莊
AOP Alsace · 乾型白葡萄酒
Riesling 2024
這款來自 Alsace 的乾型 Riesling 清新活潑,融合檸檬、葡萄柚、桃子、梨與細緻白花香氣。明亮的柑橘風味適合搭配魚類、家禽與山羊乳酪。
科爾馬市立酒莊
AOP Alsace · 芳香型白葡萄酒
Muscat 2025
這款來自 Alsace 的乾型 Muscat 香氣鮮明,帶有新鮮果香與細緻花香,口感活潑、果味突出。適合當作餐前酒,或搭配蘆筍、山羊乳酪沙拉與蘋果塔。
科爾馬市立酒莊
AOP Alsace · 白葡萄酒
Pinot Gris 2024
這款來自 Alsace 的 Pinot Gris 口感圓潤,色澤金黃,帶有豐富的杏桃、蜂蜜、乾果與淡淡煙燻香氣。酒體飽滿、餘韻持久,適合搭配鵝肝、鴨肉與乳酪。
科爾馬市立酒莊
AOP Alsace · 半甜型
Gewurztraminer 2025
這款來自 Alsace、帶些微甜感的 Gewurztraminer 香氣馥郁,帶有玫瑰花瓣、荔枝與熱帶水果氣息。口感平衡、餘韻持久,適合搭配香辣料理、濃味乳酪或米拉貝爾李子塔。
科爾馬市立酒莊
AOP Alsace · 紅葡萄酒
Pinot Noir 2024
這款來自 Alsace、經橡木桶熟成的 Pinot Noir 風格優雅,帶有紅醋栗、草莓與淡淡香草香氣,單寧柔和。口感柔順而餘韻持久,適合搭配紅肉、野味與熟成乳酪。
同一系列,多種場合
從第一口到餐桌。
VAVIN 精選
在台灣探索 Alsace 的獨特風貌。
探索該莊園的酒款。
探索酒款