Crottin de Chavignol Fermier AOP 60 g

Detalles del producto

Origen

Valle del Loira, Francia

Leche

Leche cruda de cabra

Estilo

Queso de leche de cabra AOP

Crianza

Al menos 45 días

Peso neto

60 g

Sobre el queso

El Crottin de Chavignol se produce en los alrededores de la localidad de Chavignol, en el Valle del Loira, desde el siglo XVI.

Perfil de cata

Denso y suave cuando es joven, con un sabor suave y un sutil aroma a frutos secos; más firme, más quebradizo y de sabor más pronunciado a medida que madura.

Servicio y maridaje

Servir ligeramente atemperado como parte de una tabla de quesos o con vino.

Conservación

Conservar refrigerado. Una vez abierto, envolver en papel de horno o papel encerado, guardar en un recipiente hermético y consumir en el plazo de una semana.

Alérgenos

Contiene leche.