Crottin de Chavignol Fermier AOP 60 g

Detalhes do Produto

Origem

Vale do Loire, França

Leite

Leite cru de cabra

Estilo

Queijo AOP de leite de cabra

Estágio

Pelo menos 45 dias

Peso Líquido

60 g

Sobre o Queijo

O Crottin de Chavignol é produzido em redor da aldeia de Chavignol, no Vale do Loire, desde o século XVI.

Perfil de Prova

Denso e suave quando jovem, com um sabor suave e aroma subtil a frutos secos; mais firme, mais quebradiço e mais pronunciado à medida que envelhece.

Servir e Harmonizar

Servir ligeiramente à temperatura ambiente como parte de um tabuleiro de queijos ou acompanhado de vinho.

Conservação

Conservar refrigerado. Após abertura, embrulhar em papel vegetal ou papel encerado, colocar num recipiente hermético e consumir no prazo de uma semana.

Alérgenos

Contém leite.