François Mikulski Monthélie Les Trois Arpents 2020

Historia del Fundo

Fundado en **1992**, **Domaine François Mikulski** se ha consolidado como uno de los mejores productores de Borgoña, conocido por su enfoque en la pureza, el equilibrio y el respeto por el terruño. Trabajando de forma orgánica y con mínima intervención, la finca elabora vinos precisos y expresivos. El tinto **Monthélie “Les Toisières” 2020** proviene de un viñedo situado cerca de Meursault, ofreciendo un estilo fresco y elegante de Pinot Noir.

Terruño

Ubicada en las laderas de **Monthélie**, la viña **”Les Toisières”** se beneficia de suelos arcilloso-calcáreos bien drenados y de una exposición ideal al este. Estas condiciones favorecen una maduración lenta, preservando la pureza aromática y la finura típicas del Pinot Noir de esta zona.

Notas de cata

Color rojo rubí brillante. La nariz es expresiva y delicada, revelando aromas de cereza roja, fresa silvestre, pétalos de rosa y ligeras notas especiadas. En boca, el vino es fresco y vibrante, con taninos sedosos, acidez equilibrada y un final largo, refinado y frutal.

Un Monthélie Pinot Noir fresco y elegante, que ofrece pureza, finura y delicadeza aromática, elaborado con la precisión de François Mikulski.

Maridaje

Perfecto con pollo asado, ternera, pechuga de pato o quesos blandos como Brie y Chaource. También excelente con platos a base de champiñones.