François Villard Côte-Rôtie Le Gallet Blanc 2022

Historia de la bodega

Apasionado y autodidacta, François Villard se ha convertido en una figura destacada del Ródano septentrional. Desde que fundó su bodega a finales de los años ochenta, se ha ganado una reputación por elaborar vinos precisos y expresivos, con especial atención a Côte-Rôtie y Condrieu.

Terruño

«Le Gallet Blanc» procede de las empinadas laderas de Côte-Rôtie, sobre suelos de esquisto y micaesquisto con una óptima exposición al sur. Estos suelos pobres y pedregosos aportan profundidad, elegancia y una mineralidad característica al vino.

Notas de cata

Color rubí profundo con reflejos violáceos. En nariz aparecen aromas de mora, violeta y pimienta, con sutiles notas ahumadas. En boca es elegante y estructurado, con taninos finos, acidez fresca y un final largo y especiado.

Un Côte-Rôtie refinado y expresivo, que combina complejidad aromática y textura sedosa.

Maridaje

Ideal con carnes asadas, cordero, caza, magret de pato o quesos curados.