Château Mouton Rothschild Pauillac 2018

Historia del Castillo

Promovido a Premier Cru Classé en 1973, Château Mouton Rothschild es una de las propiedades más prestigiosas de Burdeos. Bajo la dirección de la familia Rothschild desde 1853, el château es célebre por su búsqueda de la excelencia, sus etiquetas artísticas y sus cuvées emblemáticas. La filosofía de la finca combina tradición, innovación y una atención meticulosa a cada detalle, del viñedo a la bodega.

Terruño

Los viñedos de Mouton Rothschild se encuentran en los suelos profundos de grava de Pauillac, perfectamente adecuados para la Cabernet Sauvignon. Este terruño, combinado con el clima atlántico, permite una maduración óptima y produce vinos de notable estructura, profundidad y potencial de envejecimiento.

Notas de cata

Color rubí profundo e intenso con matices violáceos. La nariz es compleja y elegante, ofreciendo aromas a grosella negra, zarzamora, cedro y grafito, con toques especiados y de moca. En boca, el vino es de cuerpo completo y potente, con taninos sedosos, una frescura vibrante y un final largo y majestuoso.

Un Pauillac monumental, que combina potencia, elegancia y finura, elaborado para envejecer largamente y obtener un refinamiento extraordinario.

Maridaje

Perfecto con el solomillo Wellington, las chuletas de cordero, la caza asada o los quesos curados como el Comté o el Parmesano.