François Villard Côte-Rôtie Le Gallet Blanc 2022

Storia della tenuta

Vignaiolo appassionato e autodidatta, François Villard è diventato una figura di riferimento del Rodano settentrionale. Dalla fondazione della tenuta alla fine degli anni Ottanta, si è distinto per vini precisi ed espressivi, con particolare attenzione a Côte-Rôtie e Condrieu.

Terroir

«Le Gallet Blanc» proviene dai ripidi pendii di Côte-Rôtie, su suoli di scisto e micascisto con un'esposizione ottimale a sud. Questi terreni poveri e sassosi conferiscono al vino profondità, eleganza e una mineralità caratteristica.

Note di degustazione

Colore rubino profondo con riflessi violacei. Al naso emergono aromi di mora, violetta e pepe, con sottili note affumicate. Al palato è elegante e strutturato, con tannini fini, acidità fresca e un finale lungo e speziato.

Un Côte-Rôtie raffinato ed espressivo, che unisce complessità aromatica e consistenza setosa.

Abbinamenti

Ideale con carni arrosto, agnello, selvaggina, petto d'anatra o formaggi stagionati.