Maison Le NID Moulin à Vent Rochegres 2022

Historia de la bodega

Ubicada en Romanèche-Thorins, Maison Le NID produce vinos con precisión y respeto por los terruños de Beaujolais. La bodega se centra en bajos rendimientos y una vinificación tradicional para resaltar la expresión única de cada parcela, incluido el prestigioso viñedo Rochegrès de Moulin-à-Vent.

Terruño

Rochegrès es uno de los viñedos más reconocidos de Moulin-à-Vent, caracterizado por suelos graníticos ricos en manganeso. Este terruño aporta al vino estructura, complejidad y un excelente potencial de guarda, conservando al mismo tiempo su frescura e intensidad aromática.

Notas de cata

Color granate profundo con matices violáceos. En nariz, despliega aromas de cereza negra, ciruela, peonía y sutiles notas especiadas. En boca, el vino es potente pero refinado, con taninos sedosos, fruta vibrante y un final largo con un marcado carácter mineral.

Un Moulin-à-Vent elegante y concentrado del viñedo Rochegrès, que combina profundidad y finura — ideal tanto para guardar como para disfrutar ahora.

Maridaje

Excelente con aves de caza, carnes asadas, confit de pato o quesos curados.