Maison Le NID Moulin à Vent Rochegres 2022

酒莊介紹

Maison Le NID 位於Romanèche-Thorins，以精準與對薄酒萊（Beaujolais）風土的尊重聞名。酒莊注重低產量與傳統釀造方式，展現各地塊的獨特個性，其中包含風車磨坊（Moulin-à-Vent）中著名的 Rochegrès 葡萄園。

風土條件

Rochegrès 是風車磨坊（Moulin-à-Vent）中最著名的葡萄園之一，其花崗岩土壤富含錳元素。這樣的風土賦予葡萄酒良好的結構感、複雜度與優異的陳年潛力，同時保留鮮明的清新感與香氣強度。

品飲筆記

酒色呈深石榴紅並閃現紫色光澤。香氣以黑櫻桃、李子與牡丹花香為主，交織細緻的香料氣息。入口後酒體強勁卻不失優雅，單寧絲滑、果味鮮明，餘韻悠長並帶有礦物感的層次。

出自 Rochegrès 葡萄園的風車磨坊（Moulin-à-Vent），此酒展現優雅與濃郁並存的風格，兼具深度與細緻，無論即飲或陳藏皆能展現極佳風貌。

餐酒搭配

與野禽、烤肉、油封鴨或熟成起司皆能完美搭配。