Maison Le NID Moulin à Vent Tradition 2022

Historia de la bodega

Maison Le NID, ubicada en Romanèche-Thorins, es una finca familiar dedicada a la producción de vinos elegantes y enfocados en el terruño en el corazón de Beaujolais. Con un enfoque en los métodos tradicionales y un trabajo de viñedo cuidadoso, la bodega resalta el verdadero carácter de la Gamay en cada una de sus cuvées.

Terruño

Este Moulin-à-Vent proviene de suelos de base granítica ricos en manganeso, conocidos por aportar estructura y potencial de envejecimiento a los vinos. Las parcelas se benefician de una exposición solar ideal, asegurando la madurez completa y la complejidad aromática de las uvas Gamay.

Notas de cata

Color rubí profundo. La nariz revela aromas de cerezas maduras, moras y violetas, con un toque de especias. En boca, el vino es estructurado pero sedoso, con taninos finos, fruta jugosa y un final fresco y persistente.

Un clásico Moulin-à-Vent, que ofrece profundidad, elegancia y fruta vibrante — una hermosa expresión de la Gamay.

Maridaje

Perfecto con cerdo asado, pato, carnes a la parrilla, o risotto de champiñones.