Maison Le NID Moulin à Vent Tradition 2022

Storia della tenuta

La Maison Le NID, situata a Romanèche-Thorins, è una tenuta a conduzione familiare dedicata alla produzione di vini eleganti e terroir-driven nel cuore del Beaujolais. Concentrandosi sui metodi tradizionali e sull'attento lavoro in vigna, la tenuta fa emergere il vero carattere del Gamay in ciascuna delle sue cuvée.

Terroir

Questo Moulin-à-Vent proviene da terreni a base di granito ricchi di manganese, noti per conferire struttura e potenziale di invecchiamento ai vini. Le parcelle beneficiano di un'esposizione solare ideale, garantendo la piena maturazione e la complessità aromatica delle uve Gamay.

Note di degustazione

Colore rosso rubino intenso. Il naso rivela aromi di ciliegie mature, more e viole, con un accenno di spezie. Al palato, il vino è strutturato ma setoso, con tannini fini, frutto succoso e un finale fresco e persistente.

Un classico Moulin-à-Vent, che offre profondità, eleganza e frutto vibrante — una splendida espressione del Gamay.

Abbinamento

Perfetto con arrosto di maiale, anatra, carni alla griglia, o risotto ai funghi.