Maison Le NID Moulin à Vent Tradition 2022

酒莊介紹

Maison Le NID 是一家位於 Romanèche-Thorins 的家族酒莊，致力於在薄酒萊 (Beaujolais) 的核心地區釀造優雅且風土導向的葡萄酒。酒莊專注於傳統方法和細緻的葡萄園工作，在每一款特釀中都展現出加美 (Gamay) 葡萄的真實特性。

風土條件

這款磨坊風車 (Moulin-à-Vent) 葡萄酒來自富含錳元素的花崗岩土壤，這種土壤以賦予葡萄酒結構和陳年潛力而聞名。葡萄園享有理想的日照，確保了 Gamay 葡萄完全成熟和芳香的複雜度。

品飲筆記

酒液呈深紅寶石色。香氣散發出成熟櫻桃、黑莓和紫羅蘭的芬芳，帶有一絲香料氣息。口感有結構感卻又絲滑，帶有細緻的單寧、多汁的果味和清新、持久的收尾。

這是一款經典的風車磨坊 (Moulin-à-Vent) 葡萄酒，提供了深度、優雅和充滿活力的果香 — 這是加美 (Gamay) 葡萄的美麗展現。

餐酒搭配

搭配烤豬肉、鴨肉、烤肉，或蘑菇燉飯非常完美。