Weightstone Blanc de Blancs 2020

Weightstone Blanc de Blancs 2020

NT$3,600

Productor: Weightstone
País: Taiwán
Estilo: Espumoso elaborado por el método tradicional
Añada: 2020
Tamaño de la botella: 75 cl

Historia de la bodega

Weightstone cultiva viñedos en el centro de Taiwán y trabaja con variedades de uva arraigadas en la isla para expresar la relación entre la tierra, el clima y la artesanía.

Terruño

Elaborado con dos variedades de uva blanca cultivadas en Taiwán, esta couvée refleja las condiciones subtropicales de la isla y la viticultura local.

Notas de cata

Las finas burbujas y la fresca energía transportan una fruta estratificada hacia un final preciso y refrescante.

Maridaje

Seleccionado para el diálogo guiado del evento con quesos franceses AOP y IGP.

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